Buò crudo, cotto e mangiato

“Buò è un Mercato Bar Bistrò Ristorante Biologico. È un luogo 100% inclusivo che promuovendo il prodotto a km 0, certificato biologico e stagionale offre piatti salutari, vegani, vegetariani, di carne e di pesce e crea opportunità di inserimento lavorativo per persone con disagio e in una condizione di difficoltà. Buò è anche spazio culturale e di scambio e ha l’ambizione di mettere a disposizione del quartiere Madonnella, luoghi, attrezzatura e accoglienza. Il fine sociale rende ogni piatto ancor più speciale e prezioso. Vi aspettiamo!”